#16 Een week niet op de tuin geweest en schade aan mijn druiven.

Deze week kwam het er niet van om naar de tuin te gaan. Of ik was te druk met werk, huisje, boompje, beestje of het was qua temperatuur niet te doen om naar de tuin te gaan. En dan is er zomaar een week voorbij.
In de weekvlog van deze week kan ik je dus ook niet laten zien wat ik deze week allemaal gedaan heb op de tuin, want dat is dus niets.
Wel neem ik je mee als ik na een week, voor het eerst weer op mijn tuin kom, wat verandert er dan veel in een week!

Helaas was er ook schade.
En wel aan mijn druiven. Ik heb het vermoeden dat het door de hevige regenval komt, maar zeker weten doe ik het niet.

Als jij weet waar deze schade vandaan kan komen laat het dan achter in de reacties. Dat kan hier of op YouTube onder mijn video.
Alvast bedankt voor het meedenken.

#15 Planten eruit, planten erin en enorm veel kersen.

Vorige week zagen jullie in mijn weekvlog hoe alle erwtenplanten het veld moesten ruimen. Daarna was ook het stuk met de bieten aan de beurt. De bieten hebben ook last gehad van de droogte. In totaal heb ik 765 gram bieten geoogst. Dat had veel meer kunnen zijn. Ten eerste heeft een mol aardig huisgehouden in het bed en de droogte heeft ook niet veel goed gedaan, veel planten schoten in bloei. Ik heb alle planten die er nog stonden eruit gehaald.
Het vak van de erwten en het vak van de bieten is direct weer gevuld met nieuwe planten. Deze keer zijn het de groenselderij, knolselderij en de lage stambonen die de grond in zijn gegaan. Eigenlijk stonden ze al zeker anderhalve week met trappelende wortels te wachten tot ze de volle grond in mochten, maar door gebrek aan tijd duurde het iets langer voordat er plaats gemaakt was.

En de regen… heerlijk voor de tuin en de natuur. Maar ook wel ineens wel heel veel regen. En dat heeft dan ook weer nadelen. De aardbeien gaan er van schimmelen, worden zacht en degene die dat niet doen verliezen een hoop smaak.
En bij de kersen, die we sinds vorige week kunnen oogsten, zie je ook dat er een aantal barsten. De boom zuigt namelijk in één keer de enorme hoeveelheid regen die valt op en stuurt dat naar de kersen. De kersen kunnen op hun beurt die hoeveelheid water soms niet aan en scheuren dan letterlijk uit hun vel. Je ziet dit ook wel eens gebeuren bij tomaten, als je ze vergeten bent water te geven en dan ineens dat probeert te compenseren met een hele lading water.

Die gescheurde kersen betekent wel dat ik volop aan het oogsten ben gegaan. Laat je de gebarsten kersen namelijk te lang hangen, dan gaan ze schimmelen en tasten ze ook de kersen die daar omheen hangen aan.
Ik laat je in de onderstaande video verschillende manieren zien om kersen te ontpitten. Zo heb ik het met een rietje geprobeerd, met een eetstokje en met een handmatige kersenontpitter.
En natuurlijk moeten ze dan nog verwerkt worden. Invriezen deed ik altijd al, maar via Instagram kreeg ik ook nog de tip om ze op Amaretto te zetten. Over een paar weken gaan we die pas proeven.

Heb jij nog een lekker recept om de kersenoogst te verwerken?
Laat het achter in de reacties! Ik kan nog wel wat ideeën gebruiken.

#Week 14: Doperwten oogsten en waarom ik geen aardbeienjam maak.

Deze week heb ik alle doperwten geoogst en de planten op de composthoop gegooid. Ik had geen tijd meer om alle doperwten uit hun peul te halen. Ik was al laat met de weekvlog editen, dus dat laat ik jullie volgende week zien.
De aardbeienoogst is nu goed op stoom en we genieten er volop van. We eten ze vooral zo uit het handje, op brood, op wafels en ik zorg dat ik ook een gedeelte invries voor het allemaal opgegeten wordt.
In de vlog van deze week leg ik uit waarom ik geen aardbeienjam maak, maar ik zal het ook alvast hier vertellen. Als je aardbeien verhit gaat er een groot deel van de zoete smaak verloren, wat je moet compenseren met suiker. Als je aardbeien invriest dan kun je ze op elk gewenst moment uit de vriezer halen, laten ontdooien en dan zo op brood eten of uit het handje. Ze zijn dan natuurlijk wel zachter, maar de smaak is echt prima.

Ook de aalbessen kon ik van de week voor het eerst oogsten. zo lekker om ze te combineren met de zoete aardbeien. Nog lang niet alle struiken zijn klaar om te oogsten. Aan sommige struiken hangen zelfs alleen nog maar groene bessen. Maar dat is bewust een ander soort, op die manier spreid je je oogst.

Veel kijkplezier!

#Week 13: o.a. Knoflook oogsten, appelzaagwesp, basilicum en prei uitplanten.

Eindelijk wat regen deze week! Dat was ook de reden dat ik niet langer gewacht heb met de knoflook te oogsten. De knoflook was al best ver ingedroogd en dan groeien de bollen toch niet meer. Om te voorkomen dat ik ze straks nat van de regen moet oogsten, heb ik ze alvast uit de grond gehaald. Helaas was er wel veel aantasting. Deze kwam van de preimineervlieg of de uienvlieg. Een extra reden waarom deze vroegere oogst goed uitkwam, veel coconnen waren nog niet uitgekomen en heb ik kunnen verwijderen. Ik moest de knoflook daarvoor wel veel meer uit zijn jasje pellen dan ik normaal doe, maar ik hoop dat ik aantasting van de bollen op deze manier wel voor het grootste deel voorkomen heb.

Als de knoflook straks droog is ga ik een gedeelte drogen om te vermalen tot knoflookpoeder. Wil je weten hoe dat moet, dan kun je dat hier lezen -> http://www.debiologischemoestuin.nl/zelf-knoflookpoeder-maken/

Helaas was de knoflook niet de enige in mijn moestuin die last had van wat aantasting, ook bij de appels was het raak. Hier zat de larve van de appelzaagwesp in een aantal appels. Deze appels heb ik zoveel mogelijk proberen te verwijderen om een verdere verspreiding van deze plaag te voorkomen.

Verder ging de basilicum de kas in tussen de tomaten. De prei heb ik uitgeplant in de volle grond, evenals de mais. En zo was er deze week ook weer genoeg te doen.
Je kunt het allemaal bekijken in onderstaande video!

#12 Tomaten dieven, 1e keer druiven snoeien, witlof de grond in, tip tegen aardbeienvraat en meer.

Als je ook een (moes)tuin hebt, dan zal je het met mij eens zijn, dat er enorm veel te doen is op het moment. Ik probeer mijn wekelijkse video’s afwisselend te houden, maar er zijn gewoon dingen die elke keer weer opnieuw terug komen.
Één daarvan is onkruid…. ondanks het mulchen groeit dat ook op mijn tuin, alleen gelukkig wel wat minder. En wat er groeit kun je redelijk gemakkelijk verwijderen.
Deze week heb ik de druif de eerste snoei van de ‘zomer’ gegeven. Ik snoei dan alleen de nieuw aangegroeide delen. De trossen zijn inmiddels goed zichtbaar en staan voor het grootste gedeelte ook in bloei. Ik snoei elke nieuwe uitloper op 2 bladeren na de tweede tros. In de video laat ik precies zien hoe dat gaat.
Ook was het tijd om de tomaten te snoeien, want voor je het weet verandert zo’n klein onschuldig tomatenplantje in een compleet oerwoud.

En de witlof. Eerder liet ik zien dat ik dit jaar als proef de witlof heb voorgezaaid. Normaal gesproken zaai je witlof, net als wortel en pastinaak, direct in de volle grond. Dit jaar heb ik dat dus niet gedaan. De reden is dat ik minder zaad verspil en minder hoef te dunnen na het zaaien. Ik ben benieuwd naar het resultaat.

Aan de thumbnail van de video kun je zien dat ook in mijn moestuin de eerste aardbeien zijn geoogst. Vaak wordt er stro onder aardbeien gelegd om o.a.te voorkomen dat ze op de aarde liggen en gaan rotten. Ik gebruik geen stro, omdat er al houtsnippers liggen, maar ik heb nog wel een andere tip om vraat aan de aardbeien te verminderen. Je legt de trossen met vruchten langs de stelen van de bladeren. De tros rust daarmee op het blad en hangt dus niet op de grond. Niet helemaal duidelijk? In de video laat ik je zien hoe het werkt.