Update zoete aardappel e.d. en sla zaaien.

Tijd voor een update van de zoete aardappel.
Vorige week liet ik jullie hier in een video zien welk experiment ik begonnen was met zoete aardappel. In die video was ook al te zien dat er al worteltjes aan het groeien waren. Inmiddels zijn we een week verder en kun je op de foto zien dat de wortels flink zijn gegroeid.

Ik heb het idee dat de wortels van de zoete aardappels in regenwater iets sneller groeien dan in leidingwater, maar het verschil is minimaal.

Bij de zoete aardappels die in de aarde liggen kan ik nog niets zien natuurlijk. Afwachten dan maar en…wordt vervolgd.

En verder…
Gisteren op de moestuin wat gerommeld, wat beginnende onkruidjes weggehaald, glas opgeruimd. Glas? Ja, één van de platen van mijn platte bak was gesneuveld. Nu is dat niet zo heel erg, want de ruiten van de platte bak zijn aan vervanging toe of in ieder geval de lijsten, maar misschien had ik nog iemand blij kunnen maken met het glas van de ramen. Ik ga namelijk zelf binnenkort nieuwe ‘ramen’ maken. Maar ik maak ze dit keer niet van glas. Ik ga ze maken van plastic wat ook gebruikt wordt voor kassen. Dit is o.a. minder zwaar en dus makkelijker te verplaatsen. Binnenkort zal ik hier op de site het resultaat laten zien en hoe ik het gemaakt heb.

Sla zaaien…
Kropsla en ijsbergsla. Deze kunnen nu al buiten gezaaid worden. Ik heb ze nog wel in een zinken teil bij mijn huis gezaaid. Van de kropsla zullen er straks een paar blijven staan die ik als een soort ‘pluksla’ ga gebruiken. Hier haal ik dan steeds de buitenste bladeren vanaf, voor tussen de boterham bijvoorbeeld.

En een gedeelte gaat straks naar de moestuin en een paar in de kas. Zo heb ik straks op verschillende tijdstippen sla. En natuurlijk in april en mei nog een keer zaaien.

Zaailingen…
Met de andere zaailingen gaat het ook prima.
Van de galiameloen heb ik er twee over die het goed doen. Helaas zijn er ook een paar gesneuveld door onze nieuwe kitten. Ze vindt alle zaailingen heerlijk. Ook twee paprikaplantjes zijn in haar maag verdwenen. In één hap stonden er alleen nog steeltjes. Waarop ik haar boos de steeltjes toewierp: “Eet die dan ook maar op!” En ja hoor, zonder problemen verdwenen de steeltjes ook in haar maag. Pfff, gelukkig is ze er lief bij.
Op de foto lijkt het net of degene links een knik in het steeltje heeft, maar dat is gezichtsbedrog.

De andere paprika’s beginnen hun eerste echte blaadjes te ontwikkelen.
Nog heel even wachten tot ze iets groter zijn, dan krijgen ze volgende week  allemaal hun eigen potje.

En verder staan de rode kool, witte kool, bloemkool, broccoli en knolvenkel te wachten om verspeend te worden. Er zijn nog behoorlijk wat zaadjes uitgekomen. Dat had ik niet verwacht van dat oude zaad. De enige die nog niets laat zien is de knolselderij. Ik geef het nog even wat tijd, het kan soms lang duren voordat knolselderij ontkiemd.

En nu…
Morgen ga ik op de moestuin mijn schuurtje opruimen. Er moet nog een rotte paal vervangen worden en twee palen bij de abrikoos neergezet worden. Hier ga ik draden langs spannen om de takken langs te geleiden.
Ze staat zo prachtig in bloei die abrikoos! De rest van de fruitbomen staan trouwens op springen, je ziet alle knoppen met de dag groter worden.

Geniet van het mooie weer de komende dagen!
Tot later.

 

 

Zoete aardappel deel 1

Dit jaar ga ik zoete aardappel in mijn moestuin zetten.
Zoete aardappel of ook wel bataat genoemd is geen familie van de aardappel. Het is een plant uit de ‘Windefamilie’ en hoort dus niet bij de ‘nachtschadefamilie’ zoals de aardappel.

De zoete aardappel die we eten is een verdikking van de wortels. Hij staat op de zevende plaats op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de wereld, en op de vijfde plaats in ontwikkelingslanden, na rijst, tarwe, maïs en cassave.
Voor 1500  kwam de zoete aardappel eigenlijk alleen in Zuid-Amerika voor, maar vanaf de 16e eeuw wordt de plant door de Spanjaarden meegenomen naar o.a. China en Japan, waar het ook al snel een belangrijk voedingsmiddel werd. Het is dus eigenlijk een sub-tropische plant, hij houdt van warmte. Maar aangezien we in Nederland, met een beetje warme zomer, ook paprika’s en tomaten kunnen laten groeien, ga ik het ook gewoon met zoete aardappel proberen.

Als je ook zoete aardappel in je moestuin wil gaan zetten en je zoete aardappel uit de winkel hiervoor gebruikt, dan zou ik je willen aanraden om hiervoor de biologische variant te gebruiken. Niet alleen omdat deze gifvrij is, maar ook om dat hij niet behandeld is met een goedje wat er voor zorgt dat hij minder snel gaat spruiten. (uitlopen)

Als je op internet gaat rond zoeken naar informatie over de zoete aardappel kom je verschillende manieren tegen waarop je deze kunt laten groeien en verbouwen.

Sommige mensen steken er prikkers in en hangen het boven een glas met de prikkers als steuntje. Soms gaat hij gewoon in het water, bij anderen weer in de grond….. Veel verschillende manieren alleen al om de zoete aardappel te laten wortelen en dan hebben we het nog niet eens over wat je moet dan als er scheuten uit aan groeien.

Prikkers heb ik niet geprobeerd, omdat ik het idee had dat je dan een wondje maakt in de aardappel, waardoor je hem zwakker maakt.

Verder heb ik gelezen dat elke aardappel een boven en een onderkant zou hebben…. De ene site zegt puntje is de bovenkant en de volgende site zegt het precies anders om.

Ik heb het gewoon op gevoel gedaan, we zullen het straks gaan zien als ze gaan uitlopen. Want dat doen ze ook als je ze op z’n kop zet, alleen lopen ze dan vanuit de onderkant uit.

Elke 3/4 dagen ververs ik even het water. En bij 1 zoete aardappel zag ik wat pluis aan de onderkant. (schimmel) Dit heb ik weggepoetst onder de kraan, bakje schoon gemaakt, vers water erin en de zoete aardappel terug gezet.

Wortels na vijf dagen (zoete aardappel in regenwater)
(Klik op de foto voor een grotere afbeelding)

Doordat er zoveel verschillende informatie over te vinden was, besloot ik om er een experimentje aan te wagen.

In de onderstaande video geef ik er meer uitleg over.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=TiMv90R9FUo[/embedyt]

 

Een warm bedje voor o.a. de paprikazaden.

Elke jaar als ik paprika zaai duurt het heel lang voordat de zaden ontkiemen.
Paprikazaden hebben een hoge temperatuur nodig (rond de 25 graden) om vlot te ontkiemen en dat halen we hier in huis bij lange na niet. Ik zet de gezaaide zaden vaak al boven de verwarming, maar dat was zeker geen garantie voor succes.

Nu kun je een dure propagator met verwarming aanschaffen, maar het kan ook anders:

Ik heb een warmtemat gekocht. Een warmtemat wordt vaak gebruikt in een terrarium, maar ik gebruik het nu dus om zaden te ontkiemen.
Maar hoe gebruik ik dat matje nu, waar leg ik het veilig neer, enz.

Ik zal bij het begin beginnen:
Eerst bestelde ik via internet een matje. Ik was zo’n 20 euro kwijt voor een matje van ongeveer 28×28 cm. (15 Watt)

Hoe ging ik te werk:
Ik zocht tussen mijn ‘hout voorraad’ of ik nog wat planken had die ik kon gebruiken.
Ik maakte een bodemplaat met dezelfde afmetingen als het warmtematje en nam aan elke kan een cm meer, zodat ik om het hele warmtematje heen 1cm ruimte had.  Nu zette ik aan de zijkant plankjes vast met schroeven, zodat er een soort kistje ontstond.

Via mijn werk kon ik aan een stuk piepschuim komen. Dit sneed ik met een scherp mes op maat, zodat het in het kistje past. De plaat maakte ik precies even groot als het warmtematje, zodat ik rondom aan de zijkant er ook evt. nog piepschuim tussen kan steken. Het piepschuim voor de bodemplaat was in mijn geval 3cm dik. Piepschuim dient als isolatie. De warmte moet naar boven naar de potjes met zaden en niet naar beneden of naar de zijkanten.

In één van de zijkanten maakt ik met een gatenboor (of een gewone dikke boor) een gat aan de zijkant. Dit deed ik drie keer naast elkaar, zodat er een opening ontstond waar de stekker van het warmtematje doorheen paste.

Daarna legde ik het warmtematje in het kistje op het piepschuim.
De zaadjes werden gezaaid (peper en paprika) en op het matje geplaatst.

Om er voor te zorgen dat je de juiste temperatuur behaald voor de zaden en dat het warmtematje niet oververhit raakt heb ik nog twee dingen gebruikt:
Een thermometer en een tijdschakelaar.
De thermometer stopte ik in één van de bakjes met zaden tot ongeveer halverwege in de grond.
De tijdschakelaar stelde ik zo in dat het warmtematje elk uur ook 20 minuten uit ging. Elke tijdschakelaar werkt anders. Ik zou alles voor de eerste keer inschakelen op een dag dat je thuis bent, zodat je de temperatuur in de gaten kan houden en eventueel de tijdschakelaar nog anders in kan stellen. Bij mij staat het kistje ook boven de verwarming en ’s middags in de zon… dat speelt ook allemaal mee om de juiste temperatuur te behalen.

’s Nachts vond ik het nog wel een dingetje om een warmtematje aan te laten. Dat heb ik dus ook niet gedaan. Tussen 11 en 6 stond het matje helemaal uit. ’s morgens was de temperatuur ook behoorlijk gedaald, daarom legde ik ’s morgens even een snijplank op het kistje, met de bovenkant afgedekt warmde alles sneller op.

Doordat alles veel warmer staat, verdampt er ook meer vocht, elke dag water geven is dus van belang.

Op 5 maart heb ik gezaaid en op 13 maart kwam er voor het eerst wat boven de grond uit (paprika).

Inmiddels (15 maart) staat het er zo bij. (klik op de foto voor een grotere afbeelding)

Ik laat het warmtematje nog twee dagen aan, zodat hopelijk ook de andere zaden ontkiemd zijn en dan mogen de paprika’s en pepers verder groeien op kamertemperatuur.

Geslaagd experiment!

 

Plantuien en doperwten.

Het wordt heerlijk droog lenteweer de komende dagen en dat is ideaal weer om de eerste doperwten en de plantuitjes te gaan zaaien/poten. Zou er veel regen op komst zijn dan heb je een grote kans dat de erwten en uitjes gaan rotten in de grond.

Dus ´Kom mee naar buiten allemaal…. dan zoeken wij de…..´
…perfecte plek om dit jaar uitjes en doperwten te zetten.

Ik werk niet met vakken die elk jaar rouleren. Ik probeer te onthouden waar vorig haar de uien stonden en dan zet ik ze daar dit jaar niet. Maar soms komt het even niet anders uit en staan ze wel twee jaar op dezelfde plek. (Zo staat mijn knoflook al 4 jaar op dezelfde plek)
Bij erwten (en bonen) zou veel mest niet gunstig zijn, maar dat probleem heb ik niet.
Ik heb nergens op de tuin dierlijke mest, behalve wat kippenpoep van mijn twee kippies, maar dat zit ook nog vermengd in de compost uit de composthoop.

Ik heb wel eens combinatie teelt gedaan, dus een rijtje wortelen en daarnaast uien, enz, enz. De uien zouden de wortelvlieg weghouden.
Wat ik lastig vond is dat, als je de uien geoogst hebt, je tussen de rijen wortelen dan weer moet gaan zaaien. De zaailingen die opkomen hebben dan weinig licht door de grote wortelen er omheen.

Dus vorig jaar heb ik de rijen uien gewoon naast elkaar gezet en na het oogsten had ik weer een heel leeg vak, wat ik weer in kon zaaien.

De doperwten heb ik gisteren in wat regenwater gezet, zodat ze zich alvast vol konden zuigen met water, dat is geen noodzaak. Maar ik wist dat ik vandaag naar de tuin zou gaan, dus ik heb ze vast die ‘voorsprong’ meegegeven.
Van de doperwten zaai ik dit jaar de ‘Karina’. Dit is een stamdoperwt, die blijft dus vrij laag en je hoeft er geen heel hekwerk omheen te bouwen. Na het zaaien bedek ik ze met vliesdoek. Dit doe ik voor twee redenen. Eén om ze te beschermen tegen hongerige vogels, die dol zijn op deze erwtjes en ten tweede om ze een beetje toe te dekken, zodat het onder het vliesdoek nog iets behaaglijker is dan daarbuiten. 😉

Van de uitjes heb ik de ‘Gele Sturon’ gekocht, prima ervaringen mee. Na het poten heb je soms ook vogels die er een sport van maken om de uitjes even snel weer uit de grond te halen, als dat jij ze er in hebt gezet. Ik moet zeggen dat ik daar, sinds ik een houtsnipper-tuin heb geen last meer van heb gehad. Ik denk dat de uitjes gewoon niet zo opvallen tussen het blad en de snippers.

Verder ga ik ook nog sla zaaien, maar ik moet zo eerst nog even kijken wat ik daar nog op voorraad van heb.

 

Geniet van je tuin allemaal en van het heerlijke weer!!

 

Zaaien en voorzaaien

Afgelopen zondag zaaide ik  een aantal soorten groente voor. Bloemkool, broccoli, knolvenkel, knolselderij, witte kool en rode kool.
Ik ben trouwens steeds meer van het direct in volle grond zaaien, minder gedoe en de planten lijken sterker, maar in dit geval heb ik gekozen voor voorzaaien.
Dat kwam omdat ik niet zo zeker was van de kwaliteit van het zaad. Op de meeste zakjes stond namelijk, houdbaar tot 2015. Ik heb de inhoud van elk zakje in een potje met aarde gegooid, veel meer zaadjes dan dat ik normaal zou gebruiken. Maar ja…op goed geluk maar zullen we zeggen, kijken of er nog wat boven komt.

En zoals je op de foto  hieronder kan zien, zijn links twee soorten al in grote getalen opgekomen. Dit waren de witte en de rode kool. Na 4 dagen stonden ze al boven. Die waren dus nog kiemkrachtig genoeg. Van de onderste rij in het midden zijn nu 3 broccoli plantjes opgekomen en de rest van de bakjes zijn nog leeg. Nog even geduld….

Verder heb ik half februari prei gezaaid, twee soorten. Ook oud zaad (Ja, het is een jaar van restjes opmaken 😉 )
Van deze soorten is wel wat opgekomen, maar niet genoeg.
Dus ik ga nog een late preisoort bij kopen en die alsnog zaaien.

Klik op de foto voor een grotere afbeelding!